酒店宴会促销方案
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。今天小编在这给大家整理了一些2021酒店宴会促销方案，我们一起来看看吧!
酒店宴会促销方案1
岁末将至，_____酒店厨师长根据传统风俗习惯，结合_____风味，为您精心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得_____酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。
优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。
优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
2、宴会包厢年夜饭：每桌680元—2188元不等
多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间。餐标(合菜)达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。
优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
1、新春佳宴
欢天喜地贺新年，爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至，______您的全家特别准备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!
_____中餐厅大堂
人民币1288元，免费畅饮软饮料
人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地红酒
_____中餐厅包房或宴会厅人民币2088元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝_____十二年自元月一日起，来_____中餐厅预订年夜饭，让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。
20__年_月_日前预订年夜饭，享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算，可供8-10人享用。
垂询热线：5036__转18_分机
2、旋宫50旋转餐厅
_海鲜自助晚餐烹出爵士情调
18:00-22:00电话：5036__转16_
不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品，更有精致正宗的寿司，诱人的甜点…新鲜的时令水果，任您享用。
每位人民币168元
3、_____餐厅
_圣诞套餐地中海美食诱惑
18:00-22:30电话：5036__转18_
来_____餐厅，体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品，精心烹饪的美味佳肴，让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民币128元
更有鲜活的波士顿龙虾
人民币350元
4、_____咖啡厅
_多菲亲子早午餐
11:30–15:00电话：50366_转14_
20__年_月_日以及每周日，陪您的孩子来_____咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐，不仅有鱼子酱、上等的肉类美食，还有诱人的甜点，醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余，更能体验亲子的乐趣。
每位人民币195元，赠送一杯气泡酒，
每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。
______火锅
18:00–21:00电话：5036_转14_精选的牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰盛至极，任您享用，精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来_____咖啡厅，尽享吃火锅的乐趣。
人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧
_商务自助午餐
11:30–14:30电话：_6_转1406
快捷美味的自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点…一应俱全。
每位仅需人民币99元。
酒店宴会促销方案2
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则
优惠
一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定__年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西_____饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考!
四、广告宣传
a.店内led屏飘字
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于_月_日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告
文字内容：岁末将至，_____饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从_月_日至_月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
酒店宴会促销方案3
一、寿宴前的准备
一)寿宴的基本情况
1、时间：
2、地点：
3、估计来宾人数(共计 人)
4、估计酒席数量(预定__桌，备_桌)
5、选择寿宴地点(大堂 间，包房 间)
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格( 个菜，单价 元/桌，晚餐 个菜，单价 元/桌)
7、酒水消费确定
8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间
二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。)
1、寿宴场地布置，餐具布置
(1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中)
(2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)
(3)主桌鲜花2桌
(4)糖、烟、小吃、饮料
(5)寿桃、寿糕点
(6)香槟塔一座，香槟一支
(7)喷物(礼炮6支)
(8)40个粉红气球??
(9)寿星及家人、贵宾胸花各一
(10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)
(11)迎宾牌、迎宾小姐
(12)寿宴现场音响效果
(13)寿星休息房一间
(14)车位安排
(15)大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将_副
(16)夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪
(17)预定晚宴
2、其他：
(1)金牌司仪
(2)摄像，照相人员安排
(3)记录刻录光盘1张vcd
3、确认帮忙的亲友，并明确分工(名单另附)
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况
(1)主持人发言准备情况
(2)寿星发言
(3)贵宾及家人发言准备
三)后厨准备：(略)
二、寿宴仪式流程
一)寿宴仪式序曲音乐：鞭炮声音
尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好!
春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)
都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。
二)晚辈列队，祝福寿星 音乐：三只小熊
在他的精心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。(正在上场排队型)这正是：人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)
酒店宴会促销方案4
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
酒店宴会促销方案5
婚宴预定满20桌送：
价值20__元艾吉玛鲜酿啤酒100升
送九曲湾餐饮套餐价值(980元)再送价值3600元篝火晚会和马头琴敬
送价值499元标间8间
送价值199元标间15间
送价值730元蒙锡雅马油化妆品一套及价值1000元新郎订制西服一套
报考福达驾校C1驾照享1800元(限1人)
新房开荒清扫家政服务2次
送价值200元蒙古马实景剧南北2区10张
送价值180元宾迪莉娅马术俱乐部骑马劵12张(1600米赛道一圈)
蜜月旅游优惠券国外团1000元/人优惠券2张或国内团800元/人优惠券2张(限2人)
学院汽车服务中心
手工洗车(普洗)15次+全车玻璃贴膜(雅瑞高级隔热、防爆)
保养(领航高级机油、机滤)+全车玻璃贴膜(雅瑞高级隔热、防爆)
汽车精洗(内饰、机舱深度清洁)+前挡风贴膜(雅瑞高级隔热、防爆)
以上3选1
12.保险服务(强险根据车辆实际情况给予优惠)
13.康复医院体检套餐：男性体检免费1次和女性体检免费1次，或者男性体检免费2次，或者女性体检免费2次。
14.职业学院游泳馆年卡享800元/人/年(限2人)
15.蒙锡雅饭店康乐部价值20__元会员卡
以上活动15项任选1项
婚宴预定满30桌送
1. 价值3000元艾吉玛鲜酿啤酒150升
2. 送九曲湾餐饮套餐价值(980元)2桌再送价值3600元篝火晚会和马头琴敬
3. 送价值499元标间10间
4. 送价值199元标间20间
5. 送价值730元蒙锡雅马油化妆品2套及价值1000元新郎订制西服一套
6. 报考福达驾校C1驾照享800元(限1人)
7. 送价值200元蒙古马实景剧南北2区15张
8. 送价值180元宾迪莉娅马术俱乐部骑马劵18张(1600米赛道一圈)(20__年06月15日-09月-15日)
9. 蜜月旅游优惠券国外团1500元/人优惠券2张或国内团1300元/人优惠券2张(限2人)
_ 10.学院汽车服务中心
高级行车记录仪(前后摄像头)+全车玻璃贴膜(雅瑞高级隔热、防爆)
手工洗车(普洗)15次+保养(领航高级机油、机滤)+全车玻璃贴膜(雅瑞高级隔热、防爆)
以上3选1
11.保险服务(强险根据车辆实际情况给予优惠)
12.康复医院体检套餐：男性体检免费1次和女性体检免费2次，男性体检免费2次和女性体检免费1次，或者男性体检免费3次，或者女性体检免费3次。
13.职业学院游泳馆年卡享500元/人/年(限2人)
14.蒙锡雅饭店康乐部价值3000元会员卡
以上活动14项任选1项
婚宴预定满10桌送：
1. 价值1000元艾吉玛鲜酿啤酒50升
2. 预定九曲湾餐饮送价值3600元篝火晚会和马头琴敬酒(20__年06月15日-09月-15日)
3.送价值499元标间4间(20__年06月15日-09月-15日)
4.送价值199元标间8间
5.送价值730元蒙锡雅马油化妆品一套
6.新房开荒清扫家政服务
7.送价值200元蒙古马实景剧南北2区5张(20__年06月15日-09月-15日)
8.送价值180元宾迪莉娅马术俱乐部骑马劵6张(1600米赛道一圈)(20__年06月15日-09月-15日)
9.送蜜月旅游优惠券国外团800元/人优惠券2张或国内团600元/人优惠券2张(限2人)
10.学院汽车服务中心
手工洗车(普洗)15次+保养(领航高级机油、机滤)
手工洗车(普洗)15次+汽车精洗(内饰、机舱深度清洁)
高级行车记录仪(前后摄像头)
以上3选1
11.保险服务(强险根据车辆实际情况给予优惠)
12.康复医院体检套餐：男性体检免费一次或女性体检免费一次
13.职业学院游泳馆年卡享1200元/人/年(限2人)
14.报考福达驾校C1驾照享2500元(限1人)
15.蒙锡雅饭店康乐部价值1000元会员卡
以上活动15项任选一项
