末伏饮食注意什么
立秋已过，进入三伏天的最后一伏——末伏。末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地区会有所不同，下面给大家分享关于末伏饮食注意什么，欢迎阅读!
末伏饮食注意什么
第一，暂时不要吃太多的高蛋白食品。经过一个夏天炎热的天气，立秋之后，很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转，都会选择“养秋膘”，食用大量的高蛋白食物。其实，这是对我们的健康十分不利的。我们要知道，此时人的肠胃功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能，更会导致肥胖的发生。所以我们建议此时不妨多食用些鱼肉，鱼肉的脂肪含量低，其中的脂肪酸还被证实有降血糖、护心和防癌的作用。
第二，尽量不要吃辛辣烧烤食品。秋燥时节，我们还应该注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食材属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。
第三，建议多吃滋阴润燥的食物。初秋时节天气干燥，很容易让人患上鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸系统疾病。此时，我们建议可以多食用一些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜等。
第四，瓜果类食物建议不能过量食用。在炎热的夏季中，瓜果类食物成为了我们解暑降温、生津止渴的首选。到了现在的末伏时节，天气仍然较热，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃。我们建议在夏末秋初的早晨，可以多喝一些粥，既可以健脾养胃，又可以带来一日的清爽，绿豆粥、山楂粳米粥、鸭梨粳米粥等，都是不错的选择。
末伏饮食吃什么养生
1、多吃碱性食物
出伏容易秋乏，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。蔬菜是碱性食物，能中和肌肉产生的酸性物质，消除疲劳。
2、多食用酸味食物
多食用酸味食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲等作用!
3、多摄入滋阴润燥食物
秋季燥字当先，所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。
末伏适合吃什么食物
1、摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
2、西红柿
西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄红素还可增强免疫力，改善皮肤老化及老年斑;还能抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞的生长，血清中含较高量番茄红素的妇女，罹患子宫颈癌的几率较低。
3、绿豆粥
夏日炎炎，不少家里都会熬一大锅绿豆汤当水喝。绿豆性寒、味甘，虽具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。 煮绿豆粥的时候不要加入碱。
4、黄瓜
暑热天气对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合大量出汗后补充水分及流失的无机盐。
5、酸梅汤
到了夏季三伏天，能喝上冰凉的酸梅汤可谓是神清气爽，而酸梅汤里有个很重要的食材，就是乌梅。中医认为，乌梅味酸、涩性平，归肝、脾、肺、大肠经，主治肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。
6、木耳
白木耳又称银耳，是“菌中之冠”，有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功效。多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。含铁量丰富，是猪肝的5倍，能养血驻颜乌发，防治缺铁性贫血;丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
7、 西瓜
我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃些西瓜能清火解热。
末伏有什么禁忌
如果能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，怕热可以喝常温的凉白开。尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的人，可以吃一些温补的东西，将体内的顽固寒气也能自己好大半，可以尝试看看。初伏是进入炎热，中伏最热，而末伏过后天气渐渐凉爽。
末伏饮食有讲究，你知道吗?
1.酸性食物
多吃些酸味食物，以补肝气，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，可收敛肺气。
2.鱼类食物
秋天是需要进补的季节，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
3.滋阴润燥的食物
秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以可多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜等。
4.应季果蔬
初秋时期是润燥生津的最佳时期，很多果蔬可以帮助您摆脱秋燥，如柑桔、葡萄、甘蔗、梨、胡萝卜、西红柿等。
5.含硒食物
硒元素是我们人体必需的微量元素，参与各项生命活动，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。
