2023食品科学与工程专业名词解读

2023食品科学与工程类专业包括：食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、葡萄与葡萄酒工程等专业。小编为大家带来了关于“ 2023食品科学与工程专业名词解读”的相关内容，方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考

食品科学与工程类热门专业

食品科学与工程专业

该食品科学与工程类专业培养能适应21世纪社会、经济、科学技术发展需要，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品食品科学与工程专业质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品质量与安全专业

随着人们对食品安全的关注不断提高，食品行业中对于食品质量与安全专业人员的需求也日益增长。是食品科学与工程类专业中比较热门的专业，具体的就业方向包括：

1.食品生产企业：负责食品生产的分析、检验和监督，确保食品安全和质量。

2. 食品检验机构：主要任务是进行食品的检测，监督并评估食品符合标准与法律法规的要求。

2023食品科学与工程类专业名单一览表

专业类	专业名称	专业代码	修业年限
食品品科学与工程类	食品科学与工程	082701	四年
食品科学与工程类	食品质量与安全	082702	四年
食品科学与工程类	粮食工程	082703	四年
食品科学与工程类	乳品工程	082704	四年
食品科学与工程类	酿酒工程	082705	四年
食品科学与工程类	葡萄与葡萄酒工程	082706	四年
食品科学与工程类	食品营养与检验教育	082707	四年
食品科学与工程类	烹饪与营养教育	082708	四年
食品科学与工程类	食品安全与检测	082709	四年
食品科学与工程类	食品营养与健康	082710	四年
食品科学与工程类	食用菌科学与工程	082711	四年
食品科学与工程类	白酒酿造工程	082712	四年

食品科学与工程专业就业前景

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及生活水平的提高，人们更加注重与关心吃进肚子里面的东西是否安全以及是否营养，所以食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。所以食品科学与工程类专业的毕业生也就比价吃香

食品科学与工程专业就业方向

1、从事对口行业：

学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

2、从事非对口行业：

学生毕业后能从事一些专业性相对要求不强的行业，例如销售、管理培训生、银行、公务员等行业。