喝牛奶对肝脏有好处吗怎么喝最好
牛奶的营养价值是很高，对于肝脏病人也是有很多好处的，不过需要注意正确的饮用方法。下面是小编整理的牛奶对肝脏的好处及核发，分享给大家!
喝牛奶对肝脏有好处吗
肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者，饮食以软、凉、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，杜绝食用过硬、过热食品，防止上火、便秘，杜绝食用油炸食物、过硬食品(如烙饼、萝卜等)以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多)，因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉，造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。
肝病患者是可喝牛奶的，另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
肝病患者喝牛奶好吗?肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可)，一块豆腐，每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配，吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉等不限)。尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。同时，要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。
肝病病人如何饮用牛奶
牛奶的营养价值很高，新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙、镁和维生素B1、B2、C。营养专家建议肝病患者应每日喝2杯牛奶，它可补充每日所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的¼和维生素A的1/8。乙肝病人饮用牛奶应注意：
1. 不宜饮用牛奶的患者：乙肝急性期或慢性乙肝活动期，有恶心、呕吐、厌油和腹胀者，不宜饮用牛奶，易导致腹胀等不适。在消化道症状缓解及康复期饮用为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者，不宜喝牛奶，否则会诱发肝昏迷。
2. 不宜大量或过快饮用：牛奶中含有5%乳糖，当体内乳糖酶不足时，而中国人大多缺少这种酶，过多过快地饮用牛奶，乳糖不能消化吸收，易引起腹胀、腹泻。所以，喝牛奶时宜小口喝，待唾液与牛奶混匀后再咽下。
3.不宜加糖饮用：因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和，不但不利于钙的吸收，反而会促使细菌发酵产气，导致腹胀。
4. 不宜空腹饮用：若空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗，起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织，促进肝脏恢复的作用。
5. 老年肝病患者不宜常饮牛奶：由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖，过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内，引发白内障。
肝病饮食保健的重要性
虽然α-干扰素的抗病毒作用已被肯定，但副作用很大，价格昂贵，其应用和疗效远不尽人意，因此，合理的饮食营养调理和中医中药治疗就不失为治疗肝病的重要措施。
饮食疗法是以食物或食物与中药配膳供患者食用以达到治病和防病的目的。首先，通过饮食疗法可为肝病患者提供病情恢复所需的各种营养物质;其次，某些食物和重要本身具有一定的药理作用，因此对肝病有治疗作用;再者，饮食疗法取材简单，应用方便，效果确切，无明显毒副作用，集营养与药疗于一体。因此，深受人们和肝病患者的欢迎。
我们知道，在众多的护肝药物中，应用最多，发展最快的要数中药尤其是中成药。许多治疗肝病的中成药，在改善临床症状，体征和恢复肝功能等方面确有较好的效果。并且我国独特的饮食疗法为我们治疗肝病又提供了极大的便利和优势。一般说来，饮食疗法疗效不如大多数的中药和西药来的快，但它在我国有较悠久的历史，已积累了许多宝贵的经验。它不仅有治病防病的作用，而且，营养丰富，烹调可口，色泽美观，气味芳香，可使人胃口大开，尤为老人，小孩和不愿长期服药的慢性肝病患者所乐于接受。
我国劳动人民在长期的医疗实践中，逐步认识到食物同中药一样，也具有“咸 酸 苦 甘 辛”五味和“寒 热 温 平”四气，因此，食物已不单是充饥，维持人体生长发育和健康所需的营养物质，并且也有治病，防病的功能。
在临床上，我们常可碰到不少因饮食不当而造成肝炎复发或病情加重甚至危及生命的例子。例如有的人饮酒(尤其酗酒后)发生暴发性肝炎而亡命;有的晚期肝硬化患者因一时贪嘴，一顿大鱼大肉后，结果诱发肝昏迷;有的急性肝炎或慢性肝炎活动期，因乱用如人参，鹿茸等滋补壮阳之品而使肝功能异常加重或血清转氨酶迟迟不降;有的患者随着肝炎病情的恢复，食欲大增，结果体重增加过快而发生脂肪肝;还有的慢性肝炎和肝硬化患者本来病情已恢复或稳定，但因进食了一些海虾，螃蟹等“发物”后又使旧病复发等等。
由此可见，肝病的饮食调理确很重要，如饮食得当，就能促进肝病患者病情的恢复;如饮食不当，则不但不利于肝病的恢复，反而会使病情加重，严重者危及生命。
