学生2019食品安全主题班会教案（5篇）

　　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。可能同学们还不知道吧，其实危险就在我们身边!那么各位同学们又怎么分辨什么样的食品才算合格的以及不合格的食品会出现在什么地方呢?

　　2019食品安全主题班会教案1

　　1. 主持人宣布“食物安全及卫生”专题讲座开幕。

　　2. 班主任:同学!今天，我们班举行了以“食品安全与卫生”为主题的班会。学生透过亲身调查或接触资料，了解“食物安全及卫生”。我希望你能把你看到的、听到的、想到的、学到的带到今天的课堂上，互相交流，提高安全性和自我保护能力。

　　3.主持人要求学生报告对学校周围摊位的实际调查结果。

　　学生们讨论了以下几个方面:烤羊肉串和年糕的桌子又黑又脏，食物被苍蝇咬了，还沾满了灰尘。制造棉花糖的机器都是脏的。有时会掉下脏东西。卖主自己很脏，根本不注意卫生。(3)袋装食品没有明确的原产地或商标，部分已通过保质期。

　　4. 主持人总结:你的眼睛真亮!您已经非常仔细地观察了它，深入地研究了它，并发现了许多问题。我们的同学可以不生病后吃这种食物吗?让我们看一看小品《爱吃零食的人》。

　　5. 小品秀《爱吃零食的他》

　　主要内容:在课堂上，一名男生突然腹痛，被送到了医务室。校医诊断为急性肠胃炎。了解后，他在早上上学的时候在摊位上吃了炸鸡腿。

　　课堂讨论:1。这个男孩得了什么病?

　　他为什么生病了?

　　6. 主持人总结说，学校规定不允许学生在小吃摊上买零食，但是有些学生偷偷买零食，不听老师的建议。那个男孩刚生病，因为他在小摊上吃了不卫生的食物。那么什么样的食物是安全的呢?请把你在超市买的食物拿出来，和我手里摊上的食物比较一下，看看安全的食物必须有什么标签。

　　学生比较讨论:安全食品应该有生产日期、生产厂家的具体地址和电话、保质期、食品的具体成分和重量等。

　　7. 主持人:我们都知道这种病是口蹄疫，除了学生刚才提到的安全标志。

　　我们应该在日常生活中养成良好的卫生习惯。饭前和饭后都要洗手，那么怎么洗手呢?请A班教我们如何清洗它们。让我们一起伸出手来试试。

　　首先，把你的手浸在水里。

　　(2)用洗手液擦拭手掌和手背。

　　(3)按摩手腕、背部和心脏。

　　4. 用干净的水洗手。

　　最后，用干净的毛巾擦拭。

　　8. 班主任总结

　　刚才，所有的学生都及时与同学们交流了自己的经验和想法。通过这次班会，我们都知道吃不卫生的食物会影响我们的健康。学生们也表达了以后不买零食的决心。

　　通过讨论，我们学会了如何选择安全的食物，练习了如何洗手。我希望每个学生都能养成良好的卫生习惯，使我们的身体更健康，我们的大脑更聪明。

　　2019食品安全主题班会教案2

　　活动主题:安全饮食，健康你我

　　教学目的:

　　1. 通过活动，让学生了解食品安全的现状;

　　2. 培养学生在生活中养成爱清洁的习惯，注重卫生的意识。

　　教学重点:让学生真正了解食品安全的重要性，注意饮食的必要性。

　　教学过程:

　　(1)教学准备:

　　通过报纸、杂志、网络等方式让学生了解中国食品安全现状。教师指导:食品安全是关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说到食品安全，我们很多同学都会认为食品安全是食品安全部门和成年人的事情，与我们无关;事实上，食品安全与我们息息相关，关系到我们的生命安全，是每一个公民的事，也是每一个公民必须知道和关注的事。

　　(2)我们所面对的食物安全问题有哪些?(首先，让学生讨论他们知道的食品安全问题。)

　　1. 食物中残余除害剂的危害

　　通过图片和阅读材料引导学生了解食品中农药残留的表现和危害。请举一些生活中农药残留的例子。使学生认识到食品中农药残留对人体健康的危害，明确当前各地食品中农药残留危害的危机状况。

　　2. 滥用食品添加剂的危害

　　2019食品安全主题班会教案3

　　活动目的：

　　1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。

　　2、在学校注意一些食品方面的安全。

　　活动过程：

　　辅导员谈卫生安全常识：

　　一、正确洗手，是饮食安全第一步

　　洗手七步法。

　　人人饭前便后要洗手。

　　二、路边小吃拒入口

　　不购买路边饮食、零食，远离疾病。

　　三、不买包装不完整、标示不明的食品。

　　四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。

　　五、买回家中的食物，应分类分区存放;生、熟食分开。

　　六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

　　1、够买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。

　　2、天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒。住校生应特别注意自家带来的菜是否变质，从看其色，闻其味进行观察、辨别。

　　八、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?

　　九、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识

　　2019食品安全主题班会教案4

　　一、班会目的

　　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

　　二、班会准备

　　1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　　2、排演小品《爱买零食的他》。

　　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　　4、准备一脸盆水以及、毛巾等物品。

　　三、班会程序

　　目的：学习一些食品安全等知识。

　　重点：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

　　教学过程：

　　一、谈话引入：

　　同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：

　　1、正确洗手，是饮食安全第一步。

　　“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

　　3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

　　5、防交叉污染：买回家中的食物，请保留此标记应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

　　6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

　　二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

　　1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

　　天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

　　2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

　　三、发生身体不适怎么办?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

　　3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

　　5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

　　四、小结：

　　喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

　　2019食品安全主题班会教案5

　　一、教学目的

　　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

　　二、课前准备

　　1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

　　2、排演小品《都是零食惹的祸》。

　　3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

　　4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、教学过程

　　一、启发谈话，揭示新课

　　1、同学们!民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

　　希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。

　　2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

　　学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。

　　师小结：大家的眼睛可真亮!发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。

　　3、小品表演《都是零食惹的祸》

　　主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

　　全班讨论：①这位男生得的是什么病?

　　②他为什么会生病?

　　4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

　　学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

　　5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

　　(1)、正确洗手，是饮食安全第一步。

　　(2)、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。(3)、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

　　(5)、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

　　四、总结全文，升华主题。

　　师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。