端午节节日的起源简介及意义
我们的端午佳节是怎么发展而产生的,这里面有什么故事大家都了解吗?来看看吧!下面是小编为大家整理的关于端午节节日的起源简介及意义,欢迎大家来阅读。
端午节简介
端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午,苍龙七宿飞升于正南中央,处在全年最“中正”之位,正如《易经·乾卦》第五爻:“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日,龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日,传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽,后人亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵,在传承发展中杂糅了多种民俗为一体,各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午文化在世界上影响广泛,世界上一些国家和地区也有庆贺端午的活动。20_年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节假日。20_年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午节的习俗介绍
1、端午节习俗:赛龙舟
赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
2、端午节习俗:佩香囊
端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
3、端午节习俗:吃粽子
端午食粽,是节日习俗之一。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种,粽籺的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
4、端午节习俗:插艾条
俗话说:“清明插柳,端午插艾”。这里的“艾”是指艾蒿,它的茎叶有挥发性精油,独特的香味可以驱蚊避虫。端午节自古以来也是祛病防疫的节气,家家都会在这一天打扫门庭,将艾条插在门上,杀菌消毒。
5、端午节习俗:拴五色线
中国古代一直以红、黄、白、青、黑五色为吉祥色。每年端午节清晨,大人起床后第一件事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。据说,戴五色线的孩子可以避开蛇蝎类毒虫的伤害,常保安康。
6、端午节习俗:写符念咒
古人认为,五月五日为恶月、恶日,因此端午节这天一定要在室内挂避邪驱鬼的符咒。而且挂驱鬼符还有一些严格的仪式,例如说必须在端午日出或正午时书写,书写材料用生朱,砚内、书写人口中必须放上硝石等等。
端午传统风俗一览
吃粽子
一周包四轮粽子 送人300个
古时为祭祀投江的屈原,荆楚之人农历五月五日会煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,为恐鱼吃掉,人们想出用粽叶包米,外缠彩丝。后来,吃粽子就成了端午节的风俗。在老北京,粽子用江米、黄米、小枣做成,俗称“二米粽子”。系粽子则用马莲草,也是北京特产。
“墨绿色的叶子,包裹着泡过的江米,炉火煮后焖一下,整个院子都是香的。”已经55岁的李玲爱吃粽子,快到农历五月初五端午节,她提前一周就开始忙活,备好粽叶、江米、红枣,“这天吃到粽子才踏实。”
1.备食材
糯米(或江米)提前泡好,12小时最佳。
粽叶下锅煮3分钟,煮软后捞出,用剩余水浸泡马莲草。
再根据个人口味,准备枣、肉等馅儿。
2.折粽叶
将粽叶两端弯向中间重叠在一起,使粽叶中心成为圆锥形的斗,放入二分之一的糯米,再往里放入3颗红枣或肉,最后加入剩下的米,使米与斗口相平。
3.包粽子
浇一点儿泡米水将米压实,然后左手托着“漏斗”,右手将粽叶折下,扣在“漏斗”上,包住斗口,检查无漏米。
4.捆粽子
用湿马莲草将粽子拦腰捆紧系好。再将包好的粽子逐个码入锅中,旺火煮开后调小火煮两个小时。中间可加水,保证水没过粽子。
挂艾草
端午节当天,人们会在院门前和房檐下挂艾草或菖蒲,因为二者皆为中草药,蚊虫害怕这种味道,能起到驱蚊的效果。
因为菖蒲的叶子形状似剑,古人称之为“水剑”,说它可“斩千邪”。人们便会把菖蒲刻成“小人儿”、“小葫芦”等形状,挂在儿童脖子上,以求吉利。也会挂在门楣,起到驱魔祛鬼的效果。
家家户户插艾 求驱蚊保平安
位于延庆县井庄镇柳沟村的艾草堂,是北京目前最大的艾草种植基地,园内种植有50亩艾草。
老人常说,“清明插柳,端午插艾。”不少人家每到端午节这一天,把插艾草作为一项重要内容,家家户户洒扫庭除,将艾条插于门楣上或悬挂于室内以防蚊虫,有保平安的寓意。
开春后种 端午前收割
昨日下午14时许,艾草堂内一名工人拿着镰刀割下近百株艾草,将它们打成捆,背出了种植地。
艾草堂的一名工作人员介绍,艾草很容易成活,种植难度小,每年开春后种植,端午节前后便可收割。“在端午节前后收割的艾草长势最好,药用价值也高。”
工人将打成捆的艾草放在平整的地上,从中挑出几根长短、粗细相似的艾草,像小女生编麻花辫一样的手法,熟练地编出了一米长的艾绳。编好后的艾绳可以直接悬挂在门上或挂于室内,将艾绳首尾连接在一起后,成了一个“花冠”,戴在小朋友的头上,十分讨喜。
此外,将艾绳放在庭院中直接点燃后,会散发出一种芳香的气味,有驱蚊和驱邪的作用。工作人员介绍,不少年龄大的老人,在端午节这一天挂上艾草后,一挂便是一年,到了新一年的端午节再换上新的艾草,挂上的艾草保佑了家人一年的平安。
除了辟邪还浑身是宝
工作人员表示,艾草除了在端午节这一天悬挂在家里有保平安、辟邪的作用之外,还有其他重要的功能。
艾叶是一味中药,可以治疗月经不调、散寒止痛、湿疹等。点燃用艾叶制成的艾条,熏烤人体穴位,可以保健治病。
此外,艾叶还可泡茶,艾叶中所含的精油、多种维生素、叶绿素等营养成分溶在水中,具有中药效果。
你会编艾绳吗?
1.选艾草
艾草的叶子正面为绿色,反面为白色,仔细闻有中药的清香味,用手将一片艾叶扯开,能在叶子分开处发现细小的绒毛。编艾绳时尽量挑选粗细相同的艾草10到30余根。
2.“编辫子”
拿取9根艾草,将其分成3组,将艾草的“头部”拧在一起,确保头部紧紧地固定在一起后,像女孩编辫子一样,将艾草编成一股麻花辫的形状。
3.添艾草
任何一组艾草编完后,再拿一组新的艾草接在上面,续新艾草时,将其他2组艾草的.枝条压在上面,如果使用的艾草过粗时,可将该根艾草的茎折叠一下。
4.挂艾草
编到合适的长度后,再使用与最开始相似的手法,将艾草的尾部拧在一起,确保艾草不会分散开,编好后的艾草可直接悬挂在门上或室内。
老北京的端午节还有吃五毒饼、点雄黄酒、收五毒等民俗,而这些民俗的寓意是辟邪、躲灾、求福、迎吉、纳祥。民俗专家王作楫介绍,端午节有恶月恶日之说。屈原在农历五月初五跳江、伍子胥在这一天被抛入钱塘江、曹娥跳江救父也是这一天……为了纪念他们,古人便称这天为恶月恶日,并采用不同的形式辟邪。
斗百草
古时人们到端午节,会结伴去郊外采药,采药途中会斗草玩,逐渐形成习俗。王作楫介绍,参与游戏的两人会持草相对站立,双手各持一草或花茎的两端。游戏开始后,二草相勾,双方各自把草向自己方向拉,谁的草或花茎被对方拉断谁为输。
收五毒
端午节时,女孩要在胸前别上“缯子”,据说这种用彩色丝线缝制、样子跟粽子类似的布艺可以驱邪避恶。男孩则在颈上挂一个葫芦,里面收进“五毒”图案,意思是“收”了五毒。
贴葫芦花
老北京人喜欢葫芦,因为葫芦是“福禄”的谐音。古时人们会用红色毛边纸剪成葫芦,里面包括“五毒”图案,称为“葫芦花”,五月一日贴出,五月五日午时摘下扔掉,称为“扔灾”。
点雄黄酒
老北京人在端午节还有点雄黄酒的习俗,会把酒在男孩的额头上写“王”字,在女孩的头上点五个点,人们认为,这样蚊虫苍蝇会被雄黄酒_,驱邪避害。
赛龙舟
传说楚国人借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。王作楫说,古人赛龙舟时在终点设了鱼标、鸭标、铁标,谁拿到这3个标就获得了冠亚季军。为了让参赛者从远处看到终点,古人还会在3个标上用锦缎打上蝴蝶结。
吃五毒饼
端午节临近夏至,天气越来越炎热,细菌滋生,人容易中暑生病,古人于是食用五毒饼消病强身。五毒指蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇,古人将它们的形象盖在饼上,馅儿也是“五馅”:樱桃、荸荠、桑葚、黄杏和江米藕。据说,吃了五毒饼可以增强抵抗力,灭虫免灾。