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食品安全内容推荐

2019-01-23 17:57:47
|广顺

  近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,那么关于食品安全内容资料大全都有哪些呢?下面来讲讲相关的知识。

  1、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些?

  油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

  2、“三无”食品是指什么?

  无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。

  3、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?

  不定时定量进食,偏食,吃高糖、高盐、高脂肪的食物,迷恋快餐食品,滥服补药。

  4、科学喝奶方法?

  喝袋奶必须煮开了再喝;最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食;不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等;以每天早、晚为宜。

  5、哪些人不宜饮牛奶?

  经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。

  6、纯牛奶中能否添加食品添加剂?

  不能添加任何食品添加剂。

  7、如何鉴别变质酸奶?

  变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发醇味;有的冒气泡,有一股霉味;有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。

  8、儿童不宜多吃的食物有哪些?

  儿童不宜多食以下食物:糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。


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