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食品安全常识有哪些

2019-01-09 10:35:33
|广顺

  每天医院里都有很多因为食物中毒而进医院,虽然现在食品安全已经被相关部门重视,但是还有很多不法分子在破坏,在触犯。那么饮食安全知识你知道多少呢?以下是由小编整理关于饮食安全知识资料的内容,希望大家喜欢!

  食品安全常识

  1、购买商品的时候,要注意食品包装上是否有厂家及生产日期,有无QS标志,决不能购买三无产品。

  2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

  3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

  4、生活中要注意个人卫生,要做到饭前便后洗手,自己使用的餐具勤消毒,不乱扔垃圾以防蚊蝇叮。

  5、少吃油炸、油煎食品。

  什么是食品掺假、掺杂和伪造

  (1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,

  全脂奶粉中抽掉脂肪等。

  如蜂蜜中加入转化糖

  (2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

  (3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。

  食品标语拓展:

  1、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

  2、增强食品安全意识,提高师生身体素质。

  3、以人为本,确保食品安全。

  4、大力践行科学监管理念,全面提升饮食安全水平。

  5、对食品安全多一点关心,为有限的生命多一份责任

  6、说话轻一点,动作快一点。

  7、微笑亲情的服务。

  8、把好食品安全关,健康快乐人人欢。

  9、美丽西宁我的家,食品安全靠大家。

  10、人人关心食品安全,家家享受幸福生活”


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