日常食品药品安全知识

　　为加强大家对食品药品安全工作的认识，引导人们健康饮食，合理用药，增强群众食药安全意识和维权意识!小编收集整理了以下日常食品药品安全知识，供大家阅读。

　　什么是药品?

　　药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

　　药品具有两面性，既可以驱除病魔、造福人类，又有危害人类健康的毒副作用。也就是说药品和毒物之间无明显界限。

　　滥用药品会给人体造成很大的危害。因此，我们要正确认识药品，科学、合理地使用药品，真正使药品成为人类健康的保护神。

　　什么是食品安全?

　　1、食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

　　2、食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

　　3、食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。

　　青少年有那些常见的营养误区?

　　(一)零食代替主食;应该怎样吃:1、易消化2、有营养3、两餐之间吃

　　(二)常吃洋快餐;高温油炸食品,脂肪高、营养过剩、影响消化吸收。三高劣势:“高热量”、“高蛋白”、“高脂肪",易造成肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病……

　　(三)精粮摄入过多;维生素摄入减少,纤维素不足,蔬菜太少,粗粮太少。

　　青少年如何合理饮食?

　　早上要吃好，中午要吃饱,晚上要吃少。

　　饮食禁忌:

　　1、不宜多吃膨化食品;

　　2、不宜多喝含咖啡因的饮料;

　　3、不宜多吃冷饮;

　　4、不宜将饮料代替白开水;

　　5、不宜多食高热量的巧克力、油炸食品、路边无证摊点。

　　保健食品与药品的区别?

　　保健食品是富含人体所需营养元素,能调节人体机能的食品。其功能是维护人体健康预防疾病,药品的主要功能是治疗疾病,决不能把二者混淆起来。

　　人体通过摄入保健食品达到各种营养元素的平衡和保证足够的营养元素,维持正常的生理机能,延缓人体衰老，从而实现保护健康、预防疾病的目的。所以说保健品的功能是防病,而药品有明确的治疗目的，并有适应症和功能主治，有不良反应，有规定的使用期限。