家里厨房起火应该怎么办

　　厨房是很容易着火的地方，所以我们要知道家里厨房起火时应该如何处理?小编就和大家分享一些家里厨房起火的处理方法，来欣赏一下吧。

　　家里厨房起火怎么办

　　一、断气灭火法：家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾，在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时，可迅速用手里的毛巾、腰里的围裙等物，盖住气瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。

　　二、灭火断气法：如果家庭厨房起火，初起火势不很大，这时可用湿毛巾，湿围裙，湿抹布等，直接将火焰盖住，将火闷死，打开门窗，然后关闭气瓶的角阀，或寻找工具关闭难以关断的厨房煤气管道上总旋塞阀。

　　三、综合灭火法：家庭厨房着火，如火势蔓延，进入卧室，或引燃部分家具、衣物，但烟雾不大，人还能短时承受，应采取用水扑灭火焰，用被褥淋湿闷住火焰，或用湿衣物将整个钢瓶及煤气管道着火点全部闷死。如果有条件，或在邻居的协助下，尽快用灭火机、干粉等灭火器材或设备进行灭火。

　　四、隔、堵、转灭火法：一旦厨房着火，火势突然很大，对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水，设置屏障，从中间隔开并不断喷水;堵——迅速堵住漏气点的火苗，以防蔓延扩大;转——在厨房充满浓烟，而且火势转大，视线不良的情况下，应边喷水，边寻找钢瓶，找到后先关闭瓶阀，熄灭火焰，将气瓶搬出转移，以防爆炸。

　　五、封闭灭火法：厨房着火后，应想尽一切办法将液化石油气瓶转出来，以防爆炸。然后将门窗封闭，从孔洞向里喷水。如有蔓延成大火之趋势，立即向当地消防部门报警。

　　厨房防火措施

　　1、油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。

　　2、油炸食物时，不要加温时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂油温(如添加冷油或端离火口)。

　　3、火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻燃物将其隔开。

　　4、炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。

　　5、如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地端离火源待其冷却后才能打开锅盖。

　　6、用完电类锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源，在下次使用时再接通电源。

　　7、厨房内的电线、灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮、防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。

　　8、保证拥有足够的灭火设备。每个员工都必须知道灭火器的安置位置和使用方法。

　　9、安装失火检测装置。

　　10、 考虑使用自动喷水灭火系统。

　　家里失火怎么办

　　一，家里起火，无非就是厨房或家用电器，我们要注意这两项。

　　二，厨房炒菜起火，首先，要迅速盖上锅盖且关火。

　　三，如果衣服炒菜中不慎起火，要迅速脱下衣服，但不可用水扑灭，要与空气隔绝。

　　四，接着，如果闻到煤气味迅速打开窗户通风，且不可使用明火。

　　五，电器如果失火，应立即切断所有电源。

　　六，一个插线板不得超过三个接电器。