端午节的来历和习俗2021
端午节，最为人们所知晓的一段事迹，是为纪念2000多年前，我国伟大诗人屈原投江之死的。那么大家知道端午节由来传说和习俗吗?下面是小编为大家整理的端午节的来历和习俗，一起来看看吧，希望对你们有帮助。
端午节的由来和传说：
时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。
端午节，最为人们所知晓的一段事迹，是为纪念2000多年前，我国伟大诗人屈原投江之死的。
屈原是战国时代的楚国人，22岁时，就已官居左徒、三闾大夫，辅佐楚怀王。屈原救国的愿望破灭了，他在极度悲恸的心境下，于公元前278年(诗人62岁时)农历五月五日纵身投入波涛汹涌的汨罗江。当时楚国人民因舍不得这位贤臣的死去，闻讯后纷纷赶着划船去追他，但追至洞庭湖上，已不见踪影。这便形成了每年此日竞赛龙舟的起端。
南朝梁时吴均《续齐谐记》中说，屈原五月五日投汨罗江之后，人们每年这个时候，把米撒入江中以祭祀他。据说东汉初年，长沙有个名叫区曲的人，曾梦遇一位自称屈原的贤士，他对区曲说："多年来人们祭我的米，都让蛟龙吃掉了，今后你们要把楝叶和米塞在竹筒里，或用芦叶包裹好，再用五彩丝缠好，因为蛟龙是害怕楝叶、芦叶和五彩丝的。"后来人们改用楝叶、芦叶和五彩丝包裹粽子，据说就是这一缘故。
端午节的传说故事
钟馗捉鬼的传说
在我国江淮一带地区，曾有家家都悬钟馗像，用以打鬼除祟、镇宅驱邪的旧俗。这一习俗始自唐代。传说唐玄宗自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。玄宗问他是谁，大鬼自称名钟馗，生前曾应武举，不中，愿为皇上除天下妖魔。玄宗醒后，疟疾痊愈，于是命画家吴道子照梦中所见，画成钟馗捉鬼之图像，通令天下于端午时张贴，以驱邪魔。
黄巢与端午节插菖蒲艾草的习俗
传说唐末农民起义军黄巢在行军中遇到一位逃难的妇女，此女人抱着大的孩子，领着小的孩子，黄巢问她为何不抱小的孩子?女人答：“怀里抱的，是大伯家的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时，我宁可丢掉自己的儿子，也得为大伯家留下一支根苗。”黄巢感叹，命她在端午日家门前挂菖蒲、艾叶，可避兵灾。该妇女将此做法传告了乡亲，于是全村平安，以至成俗。
家喻户晓的白蛇传故事
关于端午节的传说，最家喻户晓的莫过于“白蛇传”的故事了。一年端午，好事之人悄悄对许仙说：“你若想看到白娘子的原形，趁今天端阳佳节，把雄黄酒让她喝下去，准有好戏看!”半信半疑的许仙为弄清真相决定一试。于是借口端阳节习俗，给白娘子满斟一杯雄黄酒。
无可奈何的白娘子一杯雄黄酒下肚便昏昏欲睡，慢慢露出蛇的形状。许仙看到一条白蛇躺在床上，吓得魂飞魄散，栽倒在床下。为救爱人，白娘子前往昆仑山南极仙翁处求得仙草，将许仙从鬼门关拉了回来。
此后，历代沿袭下来，便演变成端午节吃粽子的风俗。
端午节的习俗
端午食粽：
端午时节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
根据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因为水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用来作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已经“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
直到今天，每年的五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
