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元旦风俗介绍-元旦节为什么吃汤圆

2018-12-27 16:19:27
|碧瑶

  元旦做为新的一年的节日,世界上各个国家都是以不同的形式方式来庆祝,毕竟辞旧迎新。下面就跟小编一起来看下元旦节为什么要吃汤圆?

  元旦节为什么吃汤圆

  元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

  汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。

  汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

  大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

  “元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中"滚"成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。

  元旦是法定节假日吗?

  1949年9月27日,第一届中国人民政治协商会议,在决定建立中华人民共和国的同时,也决定采用世界通用的公元纪年法,即我们所说的阳历。元旦,指公元纪年的岁首第一天。

  为区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后,因此便把农历一月一日改称为“春节”,阳历1月1日定为新年的开始――“元旦”,并列入法定假日,成为全国人民的节日。元旦也是世界上很多国家或地区的法定假日。

  元旦风俗

  习俗方面,“元旦”佳节人们以各种方式互相祝福。中国古代元旦饮食丰富多彩,《荆楚岁时记》的记述就是集中体现,“南朝时荆楚元旦拜贺毕,接着是进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙饧、五辛盘,进敷于散(一种中药),服却鬼丸,各吃一个鸡蛋”。其中有饮料、食品,还有药物,一应俱全,各有其特殊含义。

  如今我们则常常见到贺年卡、登高等祝福方式,元旦佳节不妨为远在异乡的父母、朋友寄去我们的祝福。


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